Uncategorized
Tips og råd ved kjøp av vinskap
Med et vinskap lagrer du vinen på en forsvarlig måte og du har alltid serveringsklar vin. Her finner du tips og råd om hvorfor et vinskap er viktig, hvordan det fungerer og hva du bør tenke på ved innkjøp av et vinskap.
Temptech er Nordens største produsent og leverandør av vinskap. Våre kvalitetsvinskap imøtekommer de høyeste krav til design og teknologi og sikrer deg optimale lagringsforhold for din vinsamling. Det er ikke uten grunn at anerkjente restauranter, vinbarer, vinimportører og vinkjennere velger våre vinskap.
I et Temptech vinskap lagres vinflaskene i riktig og stabil temperatur og luftfuktighet. Vinskapene har lavt energiforbruk, lavt støynivå og lav vibrasjon som ikke påvirker vinens utvikling.
Vi har et bredt utvalg av vinskap med over 50 ulike modeller av ulike dimensjoner, kapasiteter og prisklasser, til privat eller profesjonell bruk. Vi har vinskap for innbygging eller integrering i kjøkkenet, store vinskap og små, frittstående modeller. Vi har vinskap som oppfyller alle behov og ønsker!
En bedre vinopplevelse
Riktig temperert og oppbevart vin vil gi bedre smak og en enda bedre vinopplevelse. Samtidig vil riktig oppbevaring av vinen gi bedre holdbarhet. Den riktige serveringstemperaturen er viktig i forhold til vin- og druetype samt modenheten på vinen. Oppbevarer du vinflaskene i et Temptech vinskap har du de optimale lagringsforholdene for vinsamlingen din!
Kjøleteknologi
Våre vinskap benytter kompressor- eller termoelektrisk kjøleteknologi. Med en kompressor blir vinskapet avkjølt på samme måte som et vanlig kjøleskap. En kompressor vil produsere noe støy og vibrasjoner. For å beskytte vinen mot vibrasjoner har vi utviklet spesielle vibrasjonsdempere som reduserer vibrasjonen i vinskapet betraktelig.
De mindre, frittstående vinskapene benytter termoelektrisk kjøling hvor temperaturen i vinskapet er elektronisk justert. For å kunne oppnå den ønskede temperaturen i vinskapet er det viktig at disse vinskapene står fritt med god ventilasjon rundt og med en normal romtemperatur på 20-25°C. Siden de termoelektriske vinskapene ikke har noen kompressor avgir de mindre støy og ingen vibrasjoner.
Temperatursoner og innstillinger
Våre vinskap er utstyrt med én, to eller tre temperatursoner. Alle temperatursonene kan reguleres individuelt. Et vinskap med to temperatursoner har et temperaturområde mellom 5 til 22°C, der den kjøligste sonen kan stilles inn mellom 5 og 12°C og den andre sonen mellom 12 og 22°C. Det er imidlertid ikke mulig å stille inn begge sonene på 12°C. Det må være 1°C forskjell mellom de to sonene (én sone kan være 12°C, mens den andre må være 13°C).
For lagring av serveringsklar hvitvin anbefales det å stille inn temperatursonen på 6°C, for rødvin 14°C. Ved langtidslagring av vin i vinskap er det anbefalt å sette temperaturen på 12°C, noe som vil være optimalt for alle typer vin.
Hvor stort vinskap er nødvendig?
En vinsamling har en tendens til å vokse, og det raskt! Derfor er det smart når en først skal investere i et vinskap, hvis plassen og budsjettet tillater, å gå til innkjøp av et vinskap som har 25-50% større kapasitet enn dagens vinsamling.
Vinskap for innbygging, integrering og frittstående
Vi har vinskap som kan bygges inn eller integreres i kjøkken, store vinskap og små, frittstående modeller. Våre innebygde modeller Premium og Elegance kan enkelt plasseres i en nisje under kjøkkenbenken, uten sokkel foran. Våre Oslo vinskap er designet for integrering i kjøkkenet, under benk med ventilasjon i sokkelen foran eller i høyskap. Våre frittstående modeller Trend og Performance trenger noe mer plass og god ventilasjon rundt skapene.
Hvor mange flasker er det plass til?
Vinflasker kommer i mange forskjellige størrelser og former. For å angi en flaskekapasitet i vinskapene er det derfor benyttet en standardisert flaskeform (75 cl. bordeaux). Vanligvis vil en vinsamling inneholde flasker av ulike former (bordeaux, burgund, champagne, riesling osv.), derfor bør man beregne at vinskapet vil ha en kapasitet på rundt 70-80% av den oppgitte kapasiteten.
Riktig luftfuktighet
Riktig luftfuktighet er like viktig som temperatur når det kommer til oppbevaring av vin. I nordiske hjem er luftfuktigheten på 20-40%, noe som er alt for lavt for vinlagring. For tørr luft kan tørke ut korken og for fuktig luft kan ødelegge etikettene på flasken og få korken til å råtne. Riktig luftfuktighet ved lagring av vin bør derfor være 50-70% noe alle våre vinskap håndterer.
Lydnivå
Vinskapene vil avgi noe lyd fra kompressoren og viften som sirkulerer luften i vinskapene. Våre vinskap har et lydnivå mellom 38 og 41 dBa.
Ikke bare for vinflasker
Et vinskap er også perfekt sted å oppbevare bag-in-box – ta posen ut av kartongen og legg den i vinskapet. Vinskap er også ideelle for oppbevaring av sigarer, sjokolade, og brennevin.
Våre vinskap
Climadiff RESERVE 300XL vinlagringsskap
294 flasker
Én sone (5-18°C)
Frittstående
Mål: 700x1830x710
51 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x820x576
46 flasker
To soner (5-20°C, 5-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x815x585mm
Temptech Sommelier SOMX15SRB vinskap
6 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Integrering
148x813x525
(Kun hos Elkjøp)
18 flasker
Én sone (5-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 595x455x555
Temptech STHLM STZ60SB vinskap
30 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 590x590x570
8 flasker
Én temperatursone (8-14°C)
Frittstående
Mål: 255x458x515
Temptech Copenhagen CPRO1800DRB vinskap
131 flasker
To soner (5-20, 5-20°C)
Frittstående
Mål: 655x1835x700
Temptech Premium WPQ38SCS vinskap
34 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Innbygging under benk
Mål: 380x855x570
Temptech Copenhagen CPRO1800SX vinskap
143 flasker
Én sone (5-20°C)
Frittstående
Mål: 655x1835x700
La Sommelière ECELLAR150 vinskap
149 flasker
Én sone / Multisone (5-20°C)
Frittstående
Mål: 720x1740x690
Temptech Oslo OX30DRB-24 vinskap
17 flasker
To soner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x815x570
Climadiff MILLESIME 200 vinlagringsskap
204 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Frittstående
Mål: 595x1585x696
Temptech STHLM ST120DRB vinskap
94 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Frittstående
Mål: 595x1215x680
Avintage AVI60FPREMIUM vinskap
36 flasker
To temperatursoner (5-12, 12-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 590x595x560
Temptech Sommelier SOM2DX60DRB vinskap
36 flasker
To temperatursoner (5-20°C)
Innbygging
595x815x570
(Kun hos Elkjøp)
Temptech STHLM STX30DS vinskap
17 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x813x570
Temptech Copenhagen CPROX60SRB vinskap
40 flasker
Én sone (5-20°C)
Integrering under benk
Mål (BxHxD): 595x815x585
Temptech STHLM ST2DX60DS vinskap
38 flasker
To temperatursoner (5-20°C, 5-20°C)
Integrering under benk
595x815x570
46 flasker
To temperatursoner (5-20°C, 5-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x815x585
172 flasker
To soner (5-20°C)
Frittstående
Mål: 598x1925x685
41 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 590x885x570
Temptech STHLM STX30DRB vinskap
17 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x813x570
Temptech Prestige PRESX60DB vinskap
46 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x813x570
97 flasker
Tre temperatursoner (5-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 595x1788x557
Temptech Classique CLX15SB vinskap
Seks flasker
Én sone (5-20°C)
Integrering under benk
Mål: 148x815x525
Temptech STHLM STX60DRB vinskap
46 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x813x570
Temptech Sommelier SOM180DRB vinskap
163 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Frittstående
595x1770x680
(Kun hos Elkjøp)
Temptech Classique CLX30DB vinskap
17 flasker
To soner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x815x555
Temptech Prestige PRESPROX60SRB vinskap
40 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x813x570
Temptech Skagen SKX60DBT vinskap
37 flasker
To soner (5-10°C, 10-20°C)
Integrering under benk
Mål: 595x820x571
109 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Frittstående
Mål: 595x1792x550
Temptech Oslo OX30DX-24 vinskap
17 flasker
To soner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x815x570
Temptech Premium WPQ60SCS vinskap
46 flasker
Én sone (5-20°C)
Innbygging under benk
Mål: 595x863x570
La Sommelière SLS117BLACK vinskap
102 flasker
Én sone (5-20°C)
Frittstående
Mål: 550x1277x565
La Sommelière APOGEE250DZ vinskap
247 flasker
To soner (5-12°C, 12-20°C)
Frittstående
Mål: 655x1770x690
Climadiff RESERVE 275 vinlagringsskap
264 flasker
Én temperatursone (5-18°C)
Frittstående
Mål: 620x1860x710
Temptech Premium WPQ60SCB vinskap
46 flasker
Én sone (5-20°C)
Innbygging under benk
Mål: 595x863x570
Temptech Sommelier SOMPRO120SRB vinskap
70 flasker
Én temperatursone (5-20°C)
Frittstående
595x1215x680
(Kun hos Elkjøp)
41 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering i høyskap
Mål: 590x885x570
Temptech STHLM ST180DS vinskap
159 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Frittstående
Mål: 595x1770x680
Temptech Sommelier SOMQ38DRB vinskap
32 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Innbygging
380x853x570
(Kun hos Elkjøp)
Temptech Sommelier SOMX30DRB vinskap
17 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering
295x813x570
(Kun hos Elkjøp)
294 flasker
Én sone (8-18°C)
Frittstående
Mål: 700x1830x710mm
La Sommelière LS12SILENCE vinskap
12 flasker
Én temperatursone (11-18°C)
Frittstående
Mål: 345x480x460
La Sommelière LS28SILENCE vinskap
28 flasker
Én temperatursone (11-18°C)
Frittstående
Mål: 459x735x528
Temptech Sommelier SOMX60DRB vinskap
46 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Integrering
595x813x570
(Kun hos Elkjøp)
Temptech Prestige PRESX30DB vinskap
19 flasker
To temeperatursoner (5-12, 12-20°C)
Integrering under benk
Mål: 295x813x570
294 flasker
Én sone (8-18°C)
Frittstående
Mål: 700x1830x710mm
Temptech STHLM STQ38DRB vinskap
32 flasker
To temperatursoner (5-12°C, 12-20°C)
Innbygging under benk
Mål: 380x853x570